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第十四章 药物牙膏 (第3/4页)
炉上一个泥壶冒着热气,一股子似茶似姜的味儿扑鼻而来。陈袛很是好奇地从榻上起了身,走到了贞儿的跟前:“你这是在煮什么东西?” “奴婢在给公子您煮茶,用了晚膳之后,用些物,最能解腻消食。”贞儿答道,手里不停,小团扇继续向炉子里扇去风,炭火将那小炉内壁映得发红。 陈袛不敢再多问了,倒是记得曾看过一篇报道,古代人饮茶跟后世不一样,想来这位丫环,用的正是古法烹茶。坐了没一柱香的功夫,就有家丁端着盆盆罐罐的来了,而且消失了一段时间的孟管家听闻了自家公子已然睡醒,正要用晚膳的消息之后,很是振奋,人在生病之时,一般都不会有什么食欲的,而公子既然能感觉到饿,想来他的病却实已经在好转了,兴奋之余的孟管家便兴冲冲地赶了过来探望。 陈袛捏着一双筷子,端着盛了小半碗栗米饭的漆碗在那对着跟前的菜肴发愁,因为他弄不明白自已跟前的盆盆罐罐里盛的都是些什么东西,孟管家见此情景,又想起了方才公子所说的失忆,赶紧上前指点道:“公子,因为您大病初愈,所以,炙、脯、修、脍等菜肴怕伤了您的内体,故尔所上的菜肴皆为软食,这是羔羊羹、这是用鱼rou做的醢,这是整腌的鱼菹……” 听着孟管家的介绍,陈袛用筷子翻了翻这些菜肴,又问了孟管家之后,总算是弄明白了这些要入自己肚子的东西是什么。 所谓的炙指的就是烤rou,而羹是指rou汁或者rou菜制作成的浓汤,至于脯就是用盐腌的干rou片,修也是干rou的一种,用的是姜、桂等香料腌制的,而醢指的是rou酱,至于菹是腌制的蔬菜或者鱼等,而齑是切碎的腌菜,脍指的是生rou、生鱼细切出来的片和丝。 格老子的,听得来倒是很能忽悠人,可实际上翻来覆去的也就只有烤rou、腌
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