第80章 (第2/3页)

患者会有手指粗短的特征，这样的手指做手工速度会很慢，但再慢他没事时做一做，一个星期下来也能做出不少。

    沐添到q大门口老地方停好车，见康康不用自己教就有模有样搬着折叠椅坐在旁边慢吞吞摆起自己的小摊子，表情有些欣慰。

    “不是有烤香菇了，怎么今天新上的菜单又是蘑菇……”

    几乎是他家摊子一过来就立刻有顾客上门，顾客看到菜单上有新品，先是高兴，很快就有点失望。

    “平菇就今天临时卖一下。”沐添边生炭火边说。

    顾客们听到烤平菇是临时菜单，有人不以为意，有人想想还是在答完题点单时来上一串。

    菇类水分足，要多烤一会，将水分烤干才好吃，同时烤制过程中得勤翻面，不然容易烤焦。

    平菇和香菇不同，香菇是圆的，整体比较厚实，再怎么烤只能把表面烤焦。平菇则是菌盖比较薄一些，菌柄则偏厚，所以烤起来要更注意。

    同样是鲜，菇类的鲜和rou类、海鲜类完全不同，但同样诱人。

    高温烤制下，平菇菌盖部分水分快速蒸发，同时鲜味被烤出来，菌类特有的鲜香与炭火烤制的香味融合，让人有种置身大自然的感觉。明明这股香气不如rou香霸道，但却完全不会被旁边烤rou的香味给掩盖，反而能顺着风精准飘到每个顾客鼻子里，令他们垂涎欲滴。

    “好香啊……”

    已下单的顾客点了烤平菇的还好，没点的人此时心里已经有些后悔。

    不光是因为香味，还因为随着水分蒸发，平菇已经被烤成金黄色，表面还带着焦痕，配上沐添刚撒下去的辣椒面等调料，看起来卖相简直不要太诱人。

    最前面几位顾客拿到烧烤后，有买烤平菇的顾客迫不及待拿起烤平菇，一口下去就感受