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的琐碎，从昨天起，所有人都在为今天的新店开张做准备，家里就乱糟糟地没时间拾掇。

    “你先歇会，我把猪骨和羊排剁了。”

    店里的烤rou串，只有猪rou和羊rou, 串烤串时，骨头上特意留了点rou, 做今儿的晚饭菜。

    崔元九手起刀落, 三两下功夫就把猪骨和羊排剁好。

    猪骨陈玉平准备做糖醋排骨，这菜比较开胃，然后弄个酱羊排。

    萝卜炖羊排其实也特别鲜香味美，不过今儿来不及, 明天可以试试。

    “你再剁点rou馅。”陈玉平和崔元九说完话, 就开始烧酱羊排：“对了，灌汤包蒸上没？”

    烧火的陈老汉回了句：“蒸上了，在小灶上。”

    特意留了八个灌汤包给孩子们当晚饭吃, 大壮肯定是不够，他可以跟大人一起吃。

    除了糖醋排骨和酱羊排，还有油渣韭菜包和酸菜rou包。

    酸菜是昨儿在菜园里摘了新鲜的嫩青菜，焯了水后，放瓦盆里用清水浸泡一晚上。说是酸菜其实并不酸，又脆又嫩特别可口，做出来的酸菜rou包也是相当的香甜鲜美。

    最后再弄个菌菇汤。

    剁好rou馅的崔元九问道：“是不是得摘把韭菜来？”

    “对对对，差点给忘了，顺便把油渣细细切碎，韭菜也切碎，一会我来调馅。”

    “好。”

    “阿父火小点，得慢慢焖一会。”陈玉平盖好锅盖，趁着这点空闲，捞起浸泡在瓦盆里的酸菜，拧干水，切得特别细，又拧了次水，放进干净的碗里。

    小灶上飘出香味，很清淡，是完全可以闻见的鲜美。

    灌汤包蒸好了。

    陈玉平将蒸笼抱放到