位面餐馆通古今[美食] 第7节 (第1/8页)

    馅料也讲究，芝麻要小火慢焙，焙香后用石臼舂成细细的碎末，加新鲜的猪板油及绵白糖拌匀，是为黑洋酥馅心。

    粉馅两厢融合，搓成山楂一样大小的白胖圆子。

    袁圆名字得自汤圆，最擅长包汤圆，一次性做了很多，放在冰箱里冷冻，拿出八颗，放入锅中，汤圆浮起点冷水，沉沉浮浮，三起三落才算熟透，她喜欢汤圆的古称，浮圆子，别致又形象。

    跟上次一样，一人一碗，袁圆跟小太子对坐，分食汤圆。依然袁圆先吃，羊脂球般细腻光洁的汤圆入口后，上下牙齿一碰咬破绵软的粉皮，烫且甜的黑洋酥馅心喷射进口腔，甜甜蜜蜜，无穷无尽。

    昱琉不是急嘴的小孩，先好奇地观察碗里的四颗球，白白胖胖圆圆滚滚好有趣呦，充分满足了好奇心才用勺子挖起一颗汤圆，一口咬破，流心状的黑洋酥馅心带着nongnong的油脂香气和芝麻的果仁香，迅速侵占小太子的味蕾。

    碳水、糖、油脂的融合，是怎样的味道？

    当然是快乐的味道。

    昱琉再次被惊艳，鲸吞四颗汤圆，小嘴糊了一圈黑芝麻，糊成了个o。

    袁圆见他的形象，立即联想到传说中也很喜欢黑芝麻汤圆的喜剧大师卓别林。

    “小小喜剧大师”是个实诚孩子，袁圆问他汤圆味道怎么样，o型小嘴咧开，送她一个大大的好评，“嘹咂咧。”（特别好，很爽）

    作者有话说：

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