位面餐馆通古今[美食] 第11节 (第1/9页)

    程墉先挑起一片卤牛腱子，卖相一流，筋腱盘旋在丝丝缕缕的精rou中，婉转出大理石的纹路，rou片入嘴，那种馥郁饱满的牛rou香气立即溢满口腔，复杂的卤料香气并没有盖过纯粹的rou香，反而更加凸显了rou香。

    好像猜出他心中所想，对面姑娘含笑点头，“所有的rou类中，牛rou最适合复合调味，鱼不行，羊也不行，牛rou大气，海纳百川。”

    袁圆示意客人带上手套，“尝尝我的红烧牛窝骨，我最喜欢牛身上这个部位的rou，蛋白质含量极高。”

    程墉拿起一块牛窝骨来啃，嚯，软筋连着软筋，口感脆且韧，极富嚼劲，配上红烧酱汁，是绵密扎实的那种甜糯。

    不要说还有胶质满满，卤香味十足的牛蹄，外焦里嫩满是烧烤香的牛排。护航两年，每餐基本都吃海物的程墉好久没吃到一顿大rou，还是极为美味的大rou，放纵自己吃了个畅快。

    袁圆作为行家对万年前的野牛rou也有了基本的认识，原始野牛活动范围更广，比现代的养殖牛rou的肌理更紧密，口感更扎实，当然香气也更原始纯粹。

    边吃边聊，没想到老袁口中比他还不像老板的鼎力聂总竟是程墉的外公。这家伙比她还低调，她以前从没在圈里人口中听到过他的名字。

    想起老袁说鼎力的聂总总穿一件跟出土文物差不多的唐装，经常被人认成看门大爷，袁圆忍不住弯唇。

    夕阳余晖给对面姑娘的面庞打上了一层暖光，这一笑颇有春暖花开的明媚娇妍。

    袁圆听886大叫一声，“流鼻血了，他被你的绝世美颜迷得流鼻血了！”

    不等她去看程墉，鼻头