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地方吃，而人人争抢的肥rou，我是碰也不碰一下，再加上都知道我家里的五条大狗，所以，干脆就把骨头都剔出来给了我，吴老是笑骂我就是个穷命棒子，泛着rou不知道伸筷子。

    为了吃到猪rou烩菜，好几家都贡献了自家的酸菜，我把几家熟悉的酸菜心给密下来了，这个洗干净了，无论是蘸酱还是空嘴吃，都特别爽口，细嚼还有一点点甜味儿，村长媳妇儿说，这个也就我能享受的了，矫酸的，吃完了胃直难受。

    就这一头算不上特别大的猪，加上一大堆酸菜，还有几个巧手的妇人用猪血做的血肠和那些洗干净的猪内脏，整整做了四大锅，那锅绝对不比小孩儿的澡盆小，四堆火架起的锅把打谷场占的满满的，四周的村民，各个捧着自家的碗筷，等着rou好，就连说话的时候，眼睛都没离开过那锅里翻飞的rou。

    等到rou香味儿出来的时候，四周无论老幼，都不由自主的用袖子擦擦嘴，然后不停的闻着味道，有的着急的，还不住地问：“好了吧？差不多了，rou都烂糊了。”一听说开锅了，村里的几个刀工不错的妇女，就站在一边的菜墩旁，将从锅里捞出来上完称的大rou块，切成薄片。其他人赶紧拎着碗排队等分rou，rou是固定的，但是rou汤里的酸菜和汤却可以再加，快没了的时候，就会加进去一盆水，就是这样，大家也觉得这汤真香。

    可能真的是集体饭香，或者是抢着吃才好吃，反正，我本来对这被戳胡的乱糟糟的杀猪菜没啥兴趣，也不由自主的打了一晚酸菜汤喝了起来，小河他们一家分到小半碗的肥rou血肠啥的，不过，因为煮rou的时候，只放了盐，