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分卷阅读166 (第3/4页)
黄瓜就能卖到八百一斤,且随着个头增大价钱几乎暴增,这条足够三斤重的黄鱼,可能要近万。 “这……”雀宁本来想给蔚鸿之做鱼吃试试手艺,可面对这样昂贵的食材,他怎么敢下手。 “怎么了?”蔚鸿之从沙发后探出头问,看到了冷链箱中的鱼,他呦了一声,“黄瓜,好东西啊,这个是要中午吃吗?” “对。”雀宁戳了戳那只已经没了生气的鱼,它大概是从江城附近的渔民手中购得直接冰鲜送来的,鱼鳃新鲜,身上还带着大海的腥咸味道,淡淡的,“不过我之前没做过这种鱼,有点不太敢下手,这么贵的东西,万一做坏就麻烦了。” “我花钱买,做完也是我吃,有什么不好下手的。”蔚鸿之重新躺下,“没事,既然都已经送来了就做吧,价格根本不是事儿,再贵能有咱俩刚认识的晚上结伴烧钱的那次贵吗?” 也是。雀宁失笑,他将冷链箱搬起来,道:“那就说好了,等我做出来不准嫌味道差。” 雀宁把鱼搬到厨房,系上围裙开始准备午饭,他先将黄鱼大致洗了一遍,从满抽屉里的刀具里选出一把狭长的剔骨刀,去鳞除腮,将鱼肠剔掉,之后在两面各斜切四刀,以便入味。 蔚鸿之现在在养伤,尽量少吃辛辣的东西,冰箱里还有昨天剩下的高汤,是他用鸡胸rou茸吊了两次做成的,足足花了三个小时,里面除了鲜虾海贝和枸杞外,还特别拆了蔚鸿之一瓶茅台加进去提味。 将已经冻成膏状的高汤小火煮化,雀宁用手机查询着接下来的做法,他正专心数着需要
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