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第247章 (第2/2页)
上前来:“喵。”这里也有。 “咦,”应空图看着飞卿的背筐,“飞卿你这里——有黑帽鸡枞?这个好吃!你们究竟采了多少窝鸡枞?” 应空图很快发现了,毛茸茸们带回了各种各样的鸡枞,少说有六七种。 这些鸡枞明显不是在同一个地方采的,甚至不是在同一座山上采的。 他转念一想就明白了:“有小穿山甲带你们采鸡枞去了。” “喵嗷。”跳珠看他猜得那么准,一点悬念都没有,忍不住用爪子拍了拍他的小腿,“喵!” 一点都不好玩!跳珠瞪着应空图喵喵叫。 应空图笑:“要什么好玩?好吃就行,快进来。” 毛茸茸们带回了那么多鸡枞,今天可以大吃一顿了。 应空图征求它们的意见:“你们想吃鸡枞火锅?鸡枞汤还是捞汁鸡枞什么的?” 最近吃了太多的菌菇火锅和菌菇汤了,小家伙们都没有新鲜感了。 除了霜终和荆尾非常感兴趣地选了鸡枞火锅之外,其他毛茸茸都陷入了沉思。 应空图看它们这样,笑道:“都不喜欢?那要吃鸡枞砂锅鸡吗?这个砂锅鸡里面不放水,就放鸡rou、鸡枞和香料,煮出来干香干香的,应该会比较符合你们的口味。” 毛茸茸们这下露出了感兴趣的神色,连跳珠也没有反对了。 应空图:“那晚上吃鸡枞砂锅鸡,等闻重山回来再吃啊。” 小家伙们齐齐地:“嗷!” 说是要等闻重山晚上回来再吃,应空图下午的时候就去千重翠山抓了两只肥鸡。 他先将鸡杀好,放在冰箱里腌制,又准备了其他的材料。 吃砂锅鸡,要的就是大蒜子。 他专门找出自家的大蒜,剥了一盘蒜,略拍了拍,然后再摘了青红辣椒下来备用。 傍晚,闻重山回到家,一看到家里的食材,就知道今晚吃大餐。 等他看到筐子里的鸡枞后,翻看了一下:“怎么有那么多鸡枞?” 应空图笑:“跳珠它们上山采的,小穿山甲们应该也没少帮忙。” 两人在厨房说话。 蹲在厨房门口的毛茸茸们忍不住了,在门口嗷嗷叫,催促他们不要聊天,快点做饭。 “马上!”应空图回头喊了一声,带着笑意和闻重山对视了一眼。 大家确实饿了,尤其期盼了那么久的鸡枞砂锅鸡,那就更饿了。 应空图找出大砂锅,在里面淋了一圈本地的土榨花生油,铺上大蒜子,再将腌制好的鸡rou放到上面,然后最上面铺了厚厚的一层鸡枞。 锅里几乎有两只鸡,放在上面放得满满当当。 应空图先开中火,让砂锅鸡焖一下。 砂锅导热的速度还行,陶锅焖鸡的效率也很高。 才稍微一焖,香味立刻就出来了。 大蒜的香味,鸡rou的香味,鸡枞的香味,干香干香的,几乎引出了每一个家庭成员的馋虫。 等应空图用筷子稍微翻了一下,又在锅盖上淋了一圈米酒,将炉灶里的火引上来,把酒精烧掉,香味就更浓了。 又焖了两分钟,应空图拿了个碟子,夹了块鸡rou出来,吹了吹,示意闻重山尝一尝。 厨房外面的小家伙们眼尖,第一时间就发现了,张嘴“嗷”地叫起来。 “我们尝尝盐味够不够?”应空图解释道。 小家伙们有些怀疑:“嗷?” 应空图:“真的。”说着用眼神示意闻重山赶紧咬一口。 闻重山咬了一小口,应空图将剩下的大块鸡rou扔进嘴里,被烫得直呵气,还是觉得香惨了。 “味道足够了。”应空图呵着气说道,“加点蚝油,加点辣椒圈就可以吃了。” 小家伙们听见这话,在外面咕嘟地咽起口水来。 应空图说道:“我先把砂锅端下来焖一下,再炒两个菜啊。” 应空图还不确定飞镖和荆尾属不属于非凡生物,不好让它们吃大蒜,便给它们烤了鸡枞和鸡rou。 鸡枞和鸡rou刷了油烤,烤好之后同样干香而不乏汁水。 很快,应空图家的鸡枞砂锅鸡、清蒸鱼、豆干炒rou和清炒海菜花就出锅了。 他们先给小家伙们分饭,然后才坐到桌前,开始吃他们自己的饭菜。 其中鸡枞砂锅鸡果然没有辜负他们的期待。 鸡枞鲜美极了,因为里面有不同品种的鸡枞,有的口感滑嫩,有的口感紧实,有的口感脆爽,不过都非常好吃,沾了浓郁的鸡汁,还有一点鲜椒的辣味,越吃越香。
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