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 “大嫂，多亏了你，这次咱们村算是能过个好年了。”王林远感慨道。

    蓝怡只摆摆手：“多亏三弟介绍我去乐香居卖菜，程掌柜有眼光看得上酸味，若是别人怕开不出这么高的价钱。”

    王林远笑着点头，再次问道：“大嫂，这次乐香居收了酸菜去可是打算狠捞这一笔？”

    蓝怡点头：“不错。三弟你想，这十五文一斤的价格村里人会不会将酸笋都卖出去？”

    “都会，呵呵，大嫂你不知道，二妞妞她娘跑回娘家去了，她娘家也跟着腌了一些，说是要带过来卖了。”王林远想到妻子那副跳脚后悔风风火火的样子，忍不住露出笑意。

    刘氏一开始并没有腌制酸笋，后来尝过好吃后也只腌了半坛子，毕竟家里只他们三个吃不下多少东西。

    “所以乐香居这一笔就将村里人手里的酸笋都买了去，今年冬天黄县的酒楼客栈也只有他们有酸笋，做出来的菜品价格定是不便宜的，他们赚得只多不少。况且以乐香居的规模，他们定在其他地方还有客栈，这点酸笋完全吃的下。”蓝怡仔细为王林远分析，王林远有商业头脑以后油坊的生意还要靠他多动脑子。

    王林远眼睛一亮，明白了大嫂的意思，又接着问：“那为何酸白菜只五文一斤？”

    “酸白菜从腌制到食用有一月足矣，且大伙手里的白菜还有不少没必要高价收上去，只是给了个成本价罢了。虽说白菜现在是一斤三文钱，但是腌制酸白菜是要放盐的，两颗白菜一把盐，盐巴的价格贵，所以酸白菜的成本也就高了些。酸菜腌制方法大伙都知道，他们想保密也不可能，这就没办法做到独家了，物以稀为贵，既然无法稀