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“大嫂想到了什么新奇的做法？”刘氏又追问，她的心里如猫抓一般的痒痒，恨不得大嫂赶紧告诉她该怎么赚银子。

    此时天已黑透，蓝怡也想早说完回家让孩子们睡觉，便简要介绍道：“也不算什么新奇法子，我从梅县回来的路上吃过一次炒栗子味道十分好，那店家说是叫做糖炒栗子。今年收的栗子我打算做成糖炒栗子卖出去，但是哪里知道自己炒出来的完全不对味，总差了什么东西。”

    “就是山里的毛栗子么？”二婶李氏问道，“这东西能煮着吃，今晚才知道能炖鸡入菜，没想到还能炒着吃。”

    “是啊，毛栗子味儿还成可剥皮实在麻烦，我收回来的都没吃多少。”刘氏想着说，“原来是炒着吃……这能卖多少钱一斤啊。”

    王二叔对毛栗子也不陌生：“田里庄稼收成不好的念头村里人也进山找毛栗子带回来当冬粮，咱们这边山里毛栗子树不多，听说再往东走几十里那边不少。”

    陈氏问道：“大嫂，你觉得差了什么东西？”

    蓝怡将自己做糖炒栗子的过程说出来：“我在那家店铺里见到他们是用黑砂炒栗子，前些日子我在溪边破冰取河砂加糖炒了，炒出的栗子干巴巴的不好吃。”蓝怡默念，希望自己此举没有侵犯什么独家秘方，谁知道这里的栗子是什么炒出来的。

    大伙听是用砂子炒栗子都很惊奇，王林喜抱着大妞妞，任她玩着自己的大手，听到此处问道：“这栗子为啥要用砂子炒，这干净的河砂怎得又变成了黑色？”

    蓝怡想了想：“估摸是为了更好的受热，黑色是砂子沾了糖色。”

    陈氏冬日也没少剥栗子熬粥，听到蓝怡这么说有些奇怪：“