第51章 (第2/4页)

人现在也有人吃猪rou，但是不是大白猪，是一种黑猪，而且饲料转化率低，黑猪瘦rou多很难养肥，成熟时间也比羊长。

    再加上还没掌握阉猪技术，导致猪rou又硬又腥，是贵族非常不喜爱的rou类（3）。

    这一对比，就显得大白猪格外好，难怪成为后世分布最广的猪种。

    再往下看，又有一头大肥猪：

    “长白猪原产于丹麦，原名兰德瑞斯。

    后引进我国后，由于体躯较差，毛色全白，所以得名长白猪……体重120公斤以上，是著名的瘦rou猪型，优势是产仔数多，生长发育快，省饲料……（4）”

    “120公斤，少很多，但是能生，发育快，还节省饲料。”刘彻羡慕死了，这样也很不错。一个家庭若是一年能有120斤猪rou，这能给他养多少强壮的骑兵？

    可惜都不是本土猪，刘彻不甘心地继续往后翻：“就没有华夏本土猪吗？”

    这次终于看到了。

    “华夏本土猪品种，分为地方品种和培育品种。地方品种指原产于我国、培育历史悠久的古老品种，共计64个，分华北型、华南型、华中型、江海型、西南型和高原型……（5）”

    “东北□□、西北八眉猪、黄淮海黑猪太远了，两广小花猪、海南猪这些也远，还有这乌金猪难不成黑的像黄金？金华猪产于金华，地名对