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第276章 得加钱 (第2/3页)
服了。 后来他便根据许子期说的几个意见,根据自己的理解,好好改良了一下味道,结果还算不错,经常来的客人夸赞连连,甚至觉得换厨师了。而生意好了,前几天老板还说要给他多发点奖金呢。 能得到许主厨的一个小小的点拨,实属我人生之幸啊!主厨内心感慨了一下,期待地看着许子期,想听他最新的评价。 此时许子期也拿起了筷子,夹起一片清蒸鱼rou,他品尝过后,放下筷子,一脸平静地开口:“嗯,比上次有进步了,火候把握得很好,选材也没毛病,就是这个料汁还需要再下点功夫,回去多研究研究吧。” “好的,我记下来了。”主厨连忙点头,一脸欣喜。 许子期这次的评价还算是客气了,上次几乎是不留情面的各种批评。 那时他也是第一次知道,就这一道十分简单的清蒸鱼,即便他已经很注意了,但还是有一些没有发现的技巧的。 就比如不同种类的鱼,根据大小,它的rou质和口感是不一样的,那么你就要根据实际的情况,在烹饪技艺上做出一些改变,才能做得尽善尽美。请下载小说app阅读最新内容 这并不容易,没有多年的经验,是领会不
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