分卷阅读6 (第4/4页)

珐琅、染料、日用化妆品之类的倒安全，但谢千户一个武人八成不感兴趣。

    要送男人的话，还是酒最合适。

    崔燮脑中忽然闪过一道灵光，立刻翻开酿酒工艺的那章，直接从清朝以后的酿酒技术和配方看起，挑挑拣拣，挑出了最适合北方酿造的浓香型大曲酒。

    这种酒是高梁酿造，曲是大麦混合小麦的大曲，都是北方易得的材料，成本比起元代传入中国的糯米烧酒低一半儿多，酿出来的酒却清冽醇香，自饮或送礼都合适。书上还有一副现代微生物学家考证复原出来的蒸馏酒具图片，想来肯定比成化年间的先进，干脆一块儿抄下来。

    他拿定主意，等捧砚端着药过来，便问他能不能帮自己写酿酒配方。

    捧砚惊讶地说：“大哥还知道酿酒方子？可咱们家不酿酒啊？”

    崔燮答道：“偶然从元人笔记里看到的，应当能用，你去拿纸笔吧，不行就等你爹回来再写。”

    捧砚拍拍胸脯说：“大哥放心，我跟着你听了这么多年的课，虽说做不出文章，写几个字还不成问题。”

    当下就去搬了张椅子放在床头，铺开印着一排排红色竖格的稿纸，研磨蘸笔，跪在椅子前记了起来。

    崔燮拖着腿爬到床头，看着捧砚的笔尖，一边喝药一边念书，偶尔再加上一句两句的注释。

    他的字写得很漂亮，格式也规整，正文就写成顶格的大字，注释则用小字，一格之内分写成两行，还用小圈标句读，就像古籍版的四书五经似的。这篇酿酒法并不长，连同工艺注释，将将写满一张纸。

    捧砚搁下笔后，崔燮忽然感觉那张纸在他眼前不断放