从摊煎饼开始当厨神 第35节 (第2/5页)

手将他手里的粢饭团抢了去。

    掌柜一口咬了下去，莫名其妙地看了眼伙计：“唔？做什么？这不是我让你给我带的吗？”

    伙计看傻了眼。

    连曹家酱菜掌柜这般的人物都爱上了粢饭团，其余人更不用说了。

    街头巷尾已出现几家卖粢饭团的铺子，只是因着他们用的酱菜口味一般，价格又压不下去，以至于完全没能影响到简雨晴的摊子。

    至于简雨晴，她也没想到酱菜竟是如此受欢迎。她想了想，决定把大批量制作的事情放上了案头。

    当天收摊以后，她便请黄叔带着他们去杂货店走了一遭，从杂货店买了几个腌菜缸和一堆陶罐。

    先把东西送到城里的小院后，简雨晴又跟着黄叔一起去几家香料店里转了一圈。

    曹家酱菜并另外几家酱菜的伙计在其中一间香料铺子前碰了面。

    说有多尴尬就有多尴尬。

    几人的眼神躲闪起来，看看彼此又迅速缩着脖子急急离开。

    简雨晴没注意到后面的尾巴。

    除去各种香料外，她还准备再买一些粗茶，制作摊子上第四样吃食：茶叶蛋。

    自古以来，无论民间皇室皆有吃茶的习俗，如今也是如此。目前流行以炙茶、碾末、煮水、煎茶、酌茶一系列流程为主的清饮煮茶，团饼茶最受欢迎，同时价格最贵，其次还有粗茶、散茶和末茶。

    末茶便是后世的抹茶，因制作工艺相对复杂而价格颇高；散茶乃是茶叶模样保存得较为完整，味道鲜爽清新，也有一批爱好者。

    而粗茶则是原料粗老，又或是春尾、夏秋季采摘的成熟茶叶，味道要偏苦涩，产量相对较大而价格低廉，因此有‘粗茶淡饭’之名。

    不过茶叶蛋就得用粗茶叶才好。

    简雨