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从摊煎饼开始当厨神 第170节 (第6/6页)
厚厚的酱汁顺着糖藕而落,黏答答湿漉漉,凑近些更能闻到nongnong的香味。 “这个藕,好甜好香!” “你有没有看到,里面好像还填着糯米?” 学子们频频侧目,好奇满满。 他们哪里还顾得上询问其他,美滋滋地端着托盘回到位置上。 酸萝卜炒鸭杂,那就是个下饭菜。 腌制入味的萝卜脆爽脆爽的,咬起来更是嘎吱嘎吱,那叫一个酸爽入味。 学子们纷纷夹上一大筷子酸萝卜丝盖在米饭上,光是闻着味儿都觉得口齿生津。 鸭杂混在里头,炒得各有各的滋味,不带腥味就是纯粹的脆嫩咸香。伴着酸萝卜那爽口的滋味让人一口下去,根本顾不得其他,要不是菜量少,光是这道菜都能干掉两碗饭。 “咦,这不是桂花?” “好家伙!”叶生舀起一勺汤羹,忍不住惊叹道:“原来是这么个桂花!” 学子们按着府学食堂往日取名的习惯,理所应当认为桂花鱼羹应当是用了桂花当配菜。虽然桂花香气与鱼羹联系在一起,总归让人觉得有些奇妙古怪,但想想是简小娘子所做的菜品。 大家,充满了,信心! 结果出乎所有人意料,这道名为桂花鱼羹的鱼羹,竟和桂花并无关系,而是用腊rou切成细丁充作桂花的花卉,金灿灿的花瓣则是用搅散的鸡蛋做成。 乍一看,还真就像是朵朵桂花落在鱼汤上!叶生饶有兴趣地把汤羹送入口中,腊rou带来的咸香,与醇厚温润的鱼汤巧妙糅合,蛋香、rou香和鱼香前仆后继地绽放于舌尖,又终究化作一种鲜咸醇厚的香味。 不过桂花鱼羹再是惹人惊讶,最让人爱不释手的还是那蜜汁糖藕。
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