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从摊煎饼开始当厨神 第45节 (第3/5页)
雨晴道:“乃是长安传来的。” 黄娘子讶异一瞬,又抚掌道:“原来如此。” 晴姐儿为何知道长安来的做法? 这种事……嗐!她才不管呢。 黄娘子美滋滋地又夹了一大勺粉条,吃得那叫一个不亦乐乎。 再来是下一道菜。 简雨晴掀开陶土锅盖,伴着袅袅而起的白雾,从未闻过的酱rou香味朝着诸人扑来。 这是何等的香味? 竟是比先前的茶香鸡更要霸道!? 众人闻到香气的瞬间,脑袋里都是空白一片。他们贪婪地深吸一口气,目光齐齐聚在陶土锅中——只见四四方方的rou块齐聚锅内,色泽红艳,晶亮丰腴。 又是未曾见过的菜品! 黄娘子内心震撼,却依然被异香攥住,完全无法移开双眼。 其余几人也是如此。 就是看着女儿做出来的简娘子,都错不开眼,连吞口水。良久以后她才率先醒过神来:“这菜名为……” “红烧rou。” “这是羊rou?” “不,是豕rou来着。” “……豕,豕rou!?” 不止黄娘子的眼睛睁得溜圆,就是黄叔和思哥儿也是一模一样。 豕rou便是猪rou,乃是乡野人家最常吃到的。像是蒸猪头rou又或是蒸乳猪,更是年节上必备的菜色。 不过做法却仅限于清水炖煮,要不切成rou糜做成rou馅,做些馄饨馒头蒸饼,直接做成菜色多被人抗拒。 豕rou居然能变成这等模样?
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