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从摊煎饼开始当厨神 第320节 (第4/7页)
两个时辰。” 馒头在时下被归于蒸饼之中,与后世指代略有区别,时下带有馅的饼类面食,皆可称之为馒头。 做出上好的馒头,对于几名参赛者来说都不是难事,但要做出能脱颖而出的馒头,那就不是件简单事了。 “没想到,居然会是馒头……” “我还以为会是鹿rou羊rou,或是兔rou熊rou之类菜品呢……” 听得这回比赛居然是馒头后,看台上的观众们也忍不住吐槽起来。 毕竟比起其余菜品,馒头听着实在有些朴素,教看客打不起精神:“馒头有什么好比的……” 当然也有观众对此不苟同,闻言直接反驳道:“瞎说什么呢?无论是面皮、内馅乃至制作时间都考究得很,不同的手法做出来的差别更是大到惊人,品种也多到要命,好吃与否放在一起对比鲜明。” “骗人的吧?” “你们等着看吧!说不定分差会出乎意料的大。” 简雨晴也听到这人的话语,暗暗点头,带馅的面食之多,数量之广,应当起码就有数百余种吧?像是包子烧麦乃至蒸饺都被概括在其中。 就是选择太多,也是个烦恼。 简雨晴微微蹙紧眉心,先教柳娘子取了面粉过来,再过筛几遍,自己则闭上双眼,思考究竟用哪个方子。 红糖馒头、荠菜rou包、香菇菜包、麻辣豆腐包、rou末粉丝包、香辣笋丁包、核桃包、乌金包、蟹粉包、枣泥包、南瓜包、三丁包、叉烧包、奶黄包…… 等等?也不必做各种包子的吧?其实像是小笼包或者烧麦也不错……对了,说起来带内馅的面
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