从摊煎饼开始当厨神 第263节 (第7/8页)



    连简雨晴都从思绪里回过神来，抬眸往徐厨子那看去。

    待奶汁重新裹在食材之上，徐厨子才往里再撒入蒜末，最后来上一勺子花椒油，翻拌均匀后盛入盘里。

    范厨子瞧了眼，频频颔首：“不错不错。”

    从外观来看这道菜做得堪称完美，就差味道不知道如何了？范厨子唤了声简雨晴，又擦了擦手，接过帮厨送上前的筷子和瓷碗，打算尝一尝。

    从锅子里现盛出的菜还冒着热乎气，浓稠的白色酱汁挂在食材上欲掉不掉，瞧着教人升起一口吞下的冲动来。

    范厨夹起一筷子放在碗里，认认真真地品尝起徐厨子的成果来。

    刚放入口中，范厨便忍不住叫好，只见里头的鱿鱼是鲜活的，经过上酱，炸制和翻炒几步依然保持着爽脆鲜香的口感，淡淡的咸味与奶汁的香甜极为契合，真真是香得厉害。

    至于猪肚当然是要配上虾油吃，细腻弹软，鲜甜无比，配上虾油以后更是鲜上加鲜，每一次咀嚼都能感受到鲜味在舌尖迸发开来的绝妙滋味。

    简雨晴听着范厨的赞许声，登时也来了好奇，她取来木筷，想了想落在鸡胗上。

    娇嫩细腻的鸡胗最是考验火候，多一分太老，少一分太嫩，光是从这就能晓得徐厨子这道菜有没有做好。

    简雨晴尝了口，挑了挑眉，那鸡胗鲜嫩到教人震惊，一点都没有腥味，口感也完全没有艮啾啾，这意味着徐厨子选择的时间恰到好处——焯水不过三息，热油不过三息，唯有完美的处理时间，才能教鸡胗保持最美妙的口感。

    简雨晴惊奇之余，又忍不住尝了尝其他食材，就和