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从摊煎饼开始当厨神 第113节 (第5/5页)
怀疑自己。” 几名学子满头问号,倒是赵生醒过神来。他连连摇头,忍不住笑道:“你们还没看懂吗?连着几天都看到了一堆自己没吃过的吃食,只怕叶兄是在怀疑自己呢。” 周遭诸人也渐渐回过神来,不少人更是忍俊不禁:“的确的确。” “叶兄常常说吃遍全扬州城,偏偏没吃过这些菜色。” “就是就是。” “连这道菠菜也没尝到过的吗?” 众多学子惊呼出声,面露诧异。 只是这三日以来,这种事已出的不是头一回了,以至于学子们惊讶一瞬后又冷静下来。 美味在前,聊啥天啊! 学子们用爽口的菠菜调剂口味以后,目光又一次转向荤菜。 是选颜色红润的炸排骨?还是rou厚丰腴的腐竹炖鹿腩?又或是瞧着酱香醇厚,极其下饭的蒜烧鳝鱼? 几名学子左顾右盼,犹豫不决。 很快他们终于下定决心,纷纷朝着自己的选择落下筷子。 简雨晴夹起一块鹿腩。 与她上辈子吃的牛腩不同,鹿腩的脂肪更少,筋膜和瘦rou的部分更多,以至于它的rou香味冲击力并不大。 但小朱娘子的解决办法也很特别,她把鹿腩切得更大块点,并且还用锤子把其压得更薄一些,松散筋膜的同时也让鹿腩rou的肥瘦rou胶着在一起,你中有我,我中有你。 这样的鹿腩就得取出一大块,连带着酱汁盖在米饭上。简雨晴手持木筷,用鹿腩rou裹住一大团粟米饭,然后直接送入嘴里! 在rou汁和酱汁的双重重击下,米饭吸收了多余的油脂和酱汁,油润的同时还带上咸甜的风味。
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