从摊煎饼开始当厨神 第306节 (第1/6页)

    庞官人又是好奇又是嫌弃，表情再是遮掩也略略透露出些许来。他努力收敛表情，转而道：“我打猎时抓到过野猪，炙烤后那rou腥膻难闻得很，着实不像是美食。”

    至于家里养的，庞官人更是不愿吃，多是养了到市面上贩卖，又或是赏给仆役家奴用的。

    朱厨打起精神道：“说是诞下七日便要阉割，这般养成的猪便没腥膻味。丰姐儿当时做的菜品rou质细腻，口感柔软，那股子rou香与牛羊鹿rou不同，丰腴肥美得紧。”

    朱厨说得细致，众人听得仔细。

    至于来源问题，朱厨也有解释：“我听丰姐儿道，扬州那边已有专门的养猪大户，甚至还有养猪户会给幼猪用橡果浆果等物，说是那样培育出来的猪自带异香，据说价值千金，还供不应求。”

    “嗬！”

    “竟是这般厉害？”

    朱厨点了点头，心下知晓关于猪rou的使用，扬州走在前列，像她这般知晓的仅是少数，多数人还像面前的庞官人般对猪rou充满着偏见。

    “虽说我未吃过猪皮冻做的吃食，但想来猪rou能在几年时间内风靡扬州各地，想来应当也有缘故的。”

    “说的是啊……”

    “果然让孩子出去走走也是应该的。”

    “我听说淳哥儿时下也在扬州罢？我要不让儿女也去那边瞧瞧。”

    高台上诸官吏闻言，皆是若有所思，尤其是除去庞官人等几名以外的御厨们，更是暗暗思考，齐齐生出别样期待来。

    当然，前提是简雨晴的吃食能教他们震撼，才能让他们真正放下偏见。

    简雨晴尚不知道上面的讨论，任然兢兢业业给黄鱼灌入皮冻和其余食材，直到完成最后一条，她才长舒口气。

    “面糊准备好了吗？”