从摊煎饼开始当厨神 第112节 (第3/6页)

家的饮子。”

    便宜的荔枝膏水，贵些的乌梅饮子，道道说不上是出挑，却也是细致周道，没有过错的味道。

    几人喝着冰凉酸甜的酪浆，渐渐收了汗意。他们相视一眼，默契十足地往院里一坐，使着杂役把吃食端上前来。

    大碗并小碗，很快搁满一桌。

    酒糟鲈鱼，与简雨晴想得相似又有些不像。酒糟的确是酒糟，却是米酒糟，正是简雨晴早上用的醪糟。

    白色的酒酿米落在鱼块上，不像是红酒糟那种口味厚重，最重要的是小朱娘子用的是鲜鱼而非咸鱼，瞧着极为清爽。

    肥厚的鲈鱼被切成块状，瞧着金黄色的外观应当还是先用油煎过，再加醪糟炖煮而出。

    简雨晴越发好奇它的味道。

    她探出木筷，夹起一块鲈鱼放入口中。

    先是米酒的清甜，再是鲈鱼的鱼香，鱼rou外层被煎得焦香，鱼rou本身的汁水被封锁在其中，让鱼rou依然细腻滑嫩。

    醪糟的香味完全融于鱼内，要不是酒酿米还在期间时不时展现自己的存在感，怕是恍惚间都忘了这是道酒糟鱼。

    小朱娘子的目标则是蛋黄南瓜。

    这道用咸蛋黄做汁水裹在外头的独特吃食，让她越想越是好奇。她挥舞着筷子夹起一块，触感便暗暗告诉她——这一定很脆！

    咸蛋黄已完全凝结在南瓜表面，期间还简单糖霜的痕迹。金黄焦脆的外皮上能闻到一股淡淡的甜香，直勾得人连眼睛都无法挪开。

    那就来上一口吧！

    小朱娘子张开嘴，牙齿轻轻落在蛋黄南瓜上。