从摊煎饼开始当厨神 第108节 (第1/5页)

    第八十一章

    灶房里，小朱娘子也是这般想的。

    她眼见简雨晴分外淡定，顿时大皱眉头。小朱娘子自诩厨艺出众，不愿意以这种招数取胜，她忍不住上前提醒道：“简厨娘，您这最后一道吃食还是早些上去吧，免得食客们不满意。”

    简雨晴摆摆手：“不必。”

    冰粉之物，当然得用完热乎乎的吃食后再来上甜甜的一小碗。

    爽滑清凉，沁人心扉。

    最后扫去浑身疲倦，那才是最好的呢。

    小朱娘子见简雨晴不接受自己的好意，也就不说了。她带着点骄傲，使着婢女杂役把吃食送上前来：“简厨娘，还有诸位，你们尝尝？”

    简雨晴也不客气，使着芳豆也送上自家做的餐食。

    诸人先准备来尝上一尝。

    简雨晴伸手把那碗馎饦挪到跟前——扑面而来的rou香和萝卜香让她眼前微亮。

    小小的瓷碗里汤汁色亮，葱花落在白色的萝卜泥间，清爽的配色和香味，让人瞬间食欲大开。

    简雨晴想了想，选择先舀起一勺汤汁。入口的瞬间，她眉头轻挑，有些惊讶到——汤头醇香，浓厚至极的鲜味一尝便知道是炖羊骨而出的原汤。

    羊骨汤汁通常会有些油腻，而眼前的汤头却是清口无比。除去烧制时反复撇去上面的油花，另外里面还放了吸收油脂的白萝卜，以及面筋。

    时下已有面筋，就是此物多是素斋园里所用，拿来模仿各种荤菜的。

    其余菜品里，并不多见。

    简雨晴因着上回做澄面之故，也存了不少面筋，因此很是好奇小朱娘子会如何做。她迫不及待地夹起一筷子，往嘴里放去。

    面筋富含孔洞，吸饱了羊rou的油脂。简雨晴轻轻