从摊煎饼开始当厨神 第208节 (第1/7页)

    每回等水煮了些再往里加些凉水，让豆子反复炖煮，这样能煮得开花不说更是粘稠丰腴。

    再然后就是往里先放不容易煮烂的，而后再放容易煮烂，要的就是个耐心。中途还得往里倒点碱面——这碱面得少放点，多放了味道苦，少放些能让腊八粥里的食材更容易黏糊。

    腊八粥嘛，就要熬得黏黏糊糊。

    到最后才放的是桂圆红枣还有各种米，搅拌均匀用小火慢慢煨着，直至熟透了才好。

    简雨晴没移开火，教人轮值看着。

    到了次日一早，她教范石等人送去各处。

    当然送货以前，人手先捧上一碗。

    那腊八粥的滋味，真真是教人双眼放光。

    各种食材熬得黏黏糊糊，满嘴生香。

    范石一勺子舀起放入嘴里，一时半会都舍不得撤了勺子。

    又香，又粘，还极有层次感。

    每种食材的香味都没有被遮掩住，而是极力让他们展现着自我，此起彼伏的香味最后化作同一种味道，香得震撼人心，教人完全无法割舍，一口一口，根本停不下来。

    范石忍不住又盛了碗，才满意而去。

    他们送走大份，简雨晴并简府上下有忙忙碌碌，把送给亲朋好友的份给包装好，教人分别送去。

    孙刺史出门前，收获了今日份的腊八粥。他听到是简府送来的，忙不迭停住脚步，又转身往屋里走去：“来来来，再让我尝上一份。”

    孙娘子瞧着郎君急不可耐的架势，忍不住笑了：“就是个腊八粥……”