从摊煎饼开始当厨神 第308节 (第4/7页)

冷冻一夜后制为皮冻。”

    “猪皮冻？说的是……豕rou？”

    “……不是吧？怎么能用这个？”

    “嗬！？居然用猪皮做皮冻……不腥膻吗？”看台上的观众瞪大了眼，不可置信地询问着身侧人，有人震惊，有人惊叹，更有人露出嫌弃地表情来。

    简岚鄙夷地瞅了眼他们，不过还未等她开口否定，旁边有人开口解释：“喂喂喂，你们没见识就没见识，别瞎说啊。”

    “你有见识？”

    “嘿嘿，我还真自己做过——那猪皮处理得好，半点腥味都没的，而且味道特别搭，和鸡鸭鱼rou都能搭上，好用得紧！”这名发话的观众乃是和州代表，对猪rou吃食早已是见怪不怪，更不用说好用又白搭的猪皮冻了。

    他见诸人竟是一派闻所未闻的架势，登时来了精神，细细与诸人说道着关于扬州乃至和州等地如何流行起猪rou，又有哪些出了名的猪rou菜品来。

    看台上惊呼声此起彼伏的同时，得到答案的隋厨也点了点头，与简雨晴道了谢。

    简雨晴见状，退下高台，正当她回到灶台前，教柳娘子一道整理厨具时，同样两场比赛选拔出身，与几人最是陌生的沈厨，也宣布完成菜品。

    第二百七十九章

    简雨晴擦了擦手，往高台上看去，见着菜品稍稍有些惊讶。

    沈厨送上前的是一道双色鱼丸汤，除去用了鳜鱼外，里头竟还用了羊rou，教简雨晴忍不住联想到鱼羊鲜，不过转头她哑然一笑，倒是她糊涂了。

    鱼rou和羊rou，两种味道极为鲜美的食物被并在