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从摊煎饼开始当厨神 第273节 (第2/7页)
而唯有拿到近处才发现,这居然不是福袋,而是……烧麦!? 时下最有名的,便是简家小食肆里的羊rou烧麦,蓬松翻开的面皮,丰腴肥美的rou汁,醇厚鲜美的味道,不知道是多少扬州人的心上好。 就如蛋黄馄饨般,扬州城里也陆续出现不少做烧麦的,口味更是层出不穷,有用绿色蔬菜做的翡翠烧麦,有内馅放了笋丁蘑菇虾仁的三鲜烧麦,也有内馅放了蛋黄猪rou的蛋黄烧麦,但眼前模样的烧麦却是简云起等人初次见着。 外皮如黄金般璀璨,顶部装饰着蛋皮,摆出绑带的效果,最顶部还点缀着几颗橙黄色的蟹籽,胖嘟嘟蹲坐在盘里的造型,宛如三个小而精致的福袋,与时下和羊rou烧麦千篇一律的外观大为不同。 “不愧是丰姐儿,做得好精致。” “没错没错。”叶生深以为然,那时候比赛时就能看出丰姐儿的习惯。许是为官宦人家,又或是做惯了宴席料理,丰姐儿比简女厨做的餐食要更精致细巧。 “不过,最重要的还是味道。” “那是。”简云起点了点头,对丰姐儿充满信心。他捡起一颗福袋烧麦,准备来尝上一尝。 当烧麦送入口中的那一刻,糯米的甜香、蟹籽的咸香、蟹rou的鲜香、酱汁的醇香,再加上面香与蛋香,齐齐充盈于唇齿之间。 等等?里头似乎还有一缕柑橘香气? 简云起从中捕捉到一丝异常,闭上双眼细细品尝,蟹香味在舌尖散开,底下是糯米的清甜,还有一缕酸……是柑橘没错! 柑橘,蟹rou,还有糯米?明明完全不搭的食材,却在此时此刻碰撞出
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