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从摊煎饼开始当厨神 第269节 (第4/7页)
看,当然也有本就看琳琅酒楼不顺眼的铺子——例如客满溢酒楼的主厨与掌柜悄声抱怨:“先是猪rou,再是臭豆腐,现在又用劳什子的鸡架……” “这简家人,果然是乡下来的。” “就是说啊……拿这些不上台面的东西……” 鄙夷埋怨的话语在周遭回荡,落入旁的铺子帮厨耳中。他与自家铺子主厨说了说,倒是惹来主厨的摇头:“客满溢酒楼?不愧是几十年不换房子的老货。” 说话的,正是芙蓉居的主厨。 他抬眸遥望客满溢酒楼的方向,与身侧几人道:“看来他们这回,做的应当还是糖蟹。” “八成连口味,都不会有任何变化。” “这也是咱们的机会。”芙蓉居的主厨握紧了拳头,“螳螂捕蝉,黄雀在后——咱们这回,就要做做这黄雀,把客满溢酒楼的顾客都抢过来!” “嗷——!”摊子上,众人齐齐应是,喧闹的架势引来不少人的瞩目。 那边,茜姐儿也开始烤制鸡架。 腌制过的鸡架被放在碳火炉子上,用铁网压着慢慢进行烘烤,刷上鸡油与白醋再继续烘烤,直至表皮焦香后再用上香料,再来烤上最后一回。 还未正式出炉,送到人前,那香味已把四面八方的食客吸引过来。刚刚还美滋滋吃着炸鸡柳的食客也觉得不香了,垂涎三尺地盯着瞧着更香的鸡架。 不就是个鸡架嘛?怎么会这么香? 无数双绿油油的目光落在焦黄色的鸡架上,又随着它一道落入纸袋,再送到食客手里。 刚刚还说要与朋友分享
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