从摊煎饼开始当厨神 第219节 (第1/7页)

    “鸡冠油……？鸡冠？”

    “不是不是，不是鸡顶上那块rou。”那名学子连连摆手，仔细解释道：“据说这是一层包裹在猪肺旁边的油脂，模样长得奇特点，香味与普通的猪板油不一样。”

    “竟是还有这样的区别？”叶生恍然之余，还有点扼腕。他还是头回听说这些区别，觉得应当是自己吃猪rou吃得比较少，因此没法确定部位。

    叶生甚至有种回家以后，教家里人也宰头猪瞧瞧的冲动。他又接着吃了两片，感受着撑得厉害的肚皮，这才勉强停下。

    再来尝尝这道……额，灌rou肠？

    同样是灌肠，这rou肠和血肠又是完全不同。叶生夹起一块rou肠放入嘴里，又忍不住挑了挑眉梢，这rou肠的口感好生独特！

    咀嚼时，既有猪肠衣的劲道紧实，亦有猪rou的丰腴肥美，经过腌制整条塞入其中的梅花rou肥瘦相间，鲜甜可口，每一次都会带来让人难以抗拒的香味。

    雪白剔透的手撕rou配上蒜泥酱汁，鲜美香醇；红润鲜艳的红烧rou配上灵魂酱汁，肥美厚重。

    另外还有油亮滑溜的葱爆rou、香甜润口的鸡蛋蒸rou饼、油花窜动的鱼香rou丝……当然还得有过年总得吃一碗的菘菜猪rou馅饺子。

    反正吃完眼前的杀猪菜……或者说全猪宴，学子们都已肚滚腰圆，连连打着饱嗝，恋恋不舍地离开食堂往学室而去。

    简雨晴等人送走最后名食客，又把府学食堂上下打扫一遍，末了教帮工仆妇都换上前来，给每人都发了个过节红包。

    然后几人回了家去，准备过新