从摊煎饼开始当厨神 第180节 (第2/6页)

 众人随着芳豆的介绍，目光落在那几份咕咚咕咚冒泡的烤鱼上。

    面前几份烤鱼，长得不尽相似。

    有上面堆着满满的青红花椒，扑面而来的麻香味直勾得人想打喷嚏；有上面堆着特制酸菜，酸菜特有的酸味引得众人口齿生津；有上面堆着各色菌菇，特有的鲜香味不算霸道却是持久恒长，等众人回过神来鼻腔内已满是菌菇香味。

    当然最惹人注意的当属上面堆着茱萸、芥菜籽和辣蓼草，散发着强烈辛味的那一份烤鱼。

    “竟是有这么多口……咳咳味道？”

    黄娘子嗅了下，忍不住咳嗽两声。她忍不住退开两步，拿着帕子捂住鼻子，连连打了几个喷嚏才止住。

    “是的。这是麻椒味的、这是酸菜味的、这是麻辣味的、这是菌菇味的……”

    芳豆细细介绍，还不忘提一嘴烤鱼的做法。钓上来的大鱼要对半切开，清洗干净，再用切花刀并用酒水、葱姜蒜片腌制，最后不能贪图速度用油炸，而是要刷上一层薄油，再抹上酱料和料粉，用炭火慢慢烤制。

    高温能瞬间让鱼皮焦脆，把鱼rou本身的香味与鲜嫩可口的rou汁紧紧锁在其中。

    “怪不得这鱼皮瞧着焦焦脆脆。”

    “大家快来试试吧。”简娘子举杯说了两句话，赶紧让众人趁热用饭。

    思哥儿的筷子朝着最诱人的麻辣味烤鱼而去，不过半途就被简雨晴给逮住：“你们先吃菌菇的，再尝尝青红麻椒的，要是能吃得消再吃香辣的。”

    简岚也连连点头，心有余悸：“思哥儿你还是吃菌菇的吧？那辣味可吓人了，我吃了口就觉得舌头都烧起来了。”

    “你还好意思说？谁让你吃的。”

    “谁让你们吃得那么香嘛。”简岚委屈地嘟着嘴，心里分外忧伤。

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