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分卷阅读80 (第3/4页)
回来后,就有好些职工去购买。 田根宝也背了一麻袋回来。 到家后,一根一根地清洗干净,搭在铁丝上晾干水分,就可以搁进咸菜坛子里进行腌制了。 想吃的时候,就捞出来一根洗一洗,切成碎末或小段,和煮好的黄豆一起下锅煸炒,再配一点辣椒丝,味道十分可口。 当然,如果再往里面加一点rou末,就更好吃了。 还有一种叫辣疙瘩,一大块一大块的,可以酱制也可以腌制。吃的时候,捞出来一块,切成细丝,可以下锅煸炒也可以凉拌。 总之,都是冬天必不可少的下饭菜。 这段时间,黎元元见王mama一直忙着,准备过冬。 对这种改善生活的技能,十分佩服。 她注意到,在吃的方面,小龙港家就比不上自己家。 虽然,小龙港的外婆时不时地会接济一下,邮寄一些东西过来。可论日常生活,真比不上田爸爸和王mama会做会吃。 同时,她还发现一些老职工家里就很会过日子。 不像沪上知青,大部分都是有了狠着,没了忍着,只图一时痛快。而他们,更多的是一种细水长流的吃法。 同样的一件好东西,知青家庭三口两口就消灭掉了,而他们却能吃上好久。 就像隔壁的孙大军和李志军家就是如此。夏天晒的小鱼干,能一直吃到来年春天,常常搞得伟民哥哥馋得不行。 好在今年,王mama也晒了半袋子小鱼干。 还开玩笑说,准备“细水长流”,吃到过年。 * 秋意渐浓,沙枣树上的叶子开始零零星星地飘落下来。 再过几天,就要下霜了。
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