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分卷阅读44 (第2/4页)
厨艺水平并不高,现在小吃摊的声音能如此火爆,还是得益于调味配方的优势,但是这样来他一个人也忙不过来,于是魏衍就基于调味料的基础上,又联系了自己以前的经历,最后打算建议魏宏亮将小吃摊改成专一做串串的。 魏衍在以前那个世界走南闯北,也是吃过了不少美食,不少地方的美食都让他印象深刻,流连忘返,但是要说最适合眼下他们家情况的,还得属这串串——只需要煮好汤料,然后将食物用长竹签串上放到锅里煮熟事先煮好,到时候顾客来的时候捡起来撸下来,然后按照签子数量收钱就行。 并且,这样做还有个好处,现在天气尚冷,可以直接用煮热烫的串串,等到天气热了,大家都吃不下又辣又烫的,就可以稍微改良一下配方变成冷锅串串、钵钵鸡之类的,等到以后生意做大了,一旦有了店面,还可以加入冒菜,甚至可以升级成火锅! 简直是进可攻、退可守,花样十八变。而且,就算做火锅什么的对他们来说还比较遥远,但那些串串、钵钵鸡、冒菜什么的都是火锅的分支,只要能做好了一样也是很好的生意。 ※※※ “呜~呜~~呜呜~~~~~~”幽怨的哭泣声让本来沉浸在美梦之中的魏雁迷迷糊糊地睁开眼睛,混沌的脑子空白了好几秒,才被眼前的一幕吓了一跳:“啊——!” 惊叫之后,她反而冷静下来,这才发现对方被挡在窗户之外,只是因为她睡之前别扭着想着爸爸为魏衍的从成绩进步激动得不能自己的样子,心里想着事,就忘记把窗帘拉严实。 为了节省空间,她的床头就是靠着窗子的,所以才会在迷迷糊糊醒来之后被那张窗户外的
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