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    谁？”鸿睿心不在焉地问，他拿出一个锅，开始煎培根。

    汀诺气结，鸿睿怎么能忘记亚当？

    他想起那个爱笑的年轻人，他想起亚当极富个性的强烈风味搭配，他想起今天亚当放在他面前的甜品。

    当那份甜品被摆放到他和西蒙面前的时候，鸿睿对亚当的评价突然闯入他的脑海。这并不像是把一堆食材甩到盘子上，这份摆盘看得出来经过精心设计。制作糖壳非常不容易，但回报可观。数层慕斯被包裹在透明的圆柱状糖壳之中，慕斯看起来就像是魔术般凝结在空气之中。巧克力爆米花，巧克力土壤，甘纳许散放在四周，又添加了颜色和趣味。而缠绕在糖壳之外的巧克力缎带，不仅展示了高超的技艺，还让整盘菜变得立体，看起来非常昂贵。

    当西蒙把糖壳敲碎后，慕斯便倾泻而出，覆盖在黄油蛋糕上，西蒙咂舌欣赏这一幕，看得出来他很喜欢这个展示。但这是否又是鸿睿说的奇思异想呢？

    不，这绝对不是奇思异想，这很有实践cao作性，谁说摆盘就一定要是静态的呢。吃菜也可以像是戏剧那样充满变化。

    汀诺反复拷问自己的思想，才能分辨什么是他自己的思想，什么是鸿睿的评价。

    然而西蒙吃了几口之后就露出若有所思的表情，他侧身邀请汀诺也试试。汀诺并不是当晚裁判可他因为对亚当作品的好奇，拿起了勺子，挖了一口。

    “味道很好，黄油蛋糕很浓厚，焦糖的咸味也很美妙——用咸来衬托甜是很聪明的想法。黑巧克力也很好吃，但总觉得少了些什么。”西蒙想了想，说：“甘纳许就是普通的黑巧克力口味，他并没有加入杏仁