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大秦嬴鱼 第27节 (第5/7页)
。这半罐子果酒原本是许诺留给他们喝的,现在被秦鱼强征来,然后给他们开了一张明年这个时候再还他们的空头支票。 陶罐受热慢,散热却快,直接加热陶罐,即使他们控制不好柴火,秦鱼也可以通过突然抽柴和加柴的方式控制陶罐的受热温度,只要温差变化不大,他就能比较容易的控制好火候。 新打造的铜盖刚好卡在陶罐口,密封性还可以,至少rou眼可见的没有缝隙了,再围上一圈湿麻布,然后用装好粟米的长布袋围着铜盖压上一圈,将其固定在陶罐上。延伸出来的铜管浸泡在刚从幽深的井里打上来的冷水,铜管的出口处放着一个陶碗,这是接冷凝水用的。 至于这个冷凝水,是酒精还是蒸馏水,就看秦鱼他们控制火候的精妙程度了。 柴火点燃,慢慢燃烧,鸳媪亲自上阵,仔细控制着火不要烧的太旺。陶罐慢 慢受热,然后,铜盖也热起来了,等到铜管热起来的时候,秦鱼让鸳媪控制住这个温度试试看。 没有出液体。 继续加温。 没有出液体。 继续加温... 这个时候,连接铜盖的那处铜管已经到了烫手的程度了,秦鱼似乎听到了水滴的滴答声。 他眼睛一亮:“快,控制一下,不要再烧了!” 鸳媪忙抽出两根燃烧的正旺的柴火,火势立马小了许多。 秦鱼蹲在陶碗面前,眼睁睁的看着有水滴一滴一滴的从细铜管里流出,先是一滴一滴的慢慢滴,然后滴水成线,水线先是急速变大,然后,慢慢停了下来,继续一滴一滴的往下滴。 此时,已经接了大半碗的液体了。 有浓烈的酒香飘散开来。 秦鱼深深吸了一口这熟悉的味道,心里既雀跃,又遗憾。
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