美食:从农村烧大席开始奔小康!_第2章 成功接单 首页

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   第2章 成功接单 (第3/4页)

    想着,他又下了一筷子。

    刘师傅瞧着王德顺的反应,只当他是故意的,经意想让他出丑,心里有些不满,也上前去夹王成做的白菜丝。

    刘师傅的眼睛瞬间一亮,他也知道热油激过的白菜丝可以除去其中的苦涩,不过他却一直把握不好油的温度,油太热了,白菜丝会失去脆爽的口感,油太凉了,会过于油腻没法搅拌均匀。zWWx.org

    至于酱料中各部分的量也是把控的极为精准,无论是醋,白糖还是盐,但凡比例稍有不对,就会过酸,过甜或者过咸。

    “你?你是怎么能把火候,配料都掌握的这么精准?”

    王成眯着眼睛轻笑:“无他,但手熟尔。”

    刘师傅咽了咽口水,晃了晃脑袋,喃喃道:“后生可畏呀!”

    一旁的王庆国嘴里塞着满满的白菜,还不忘抬头问:“成哥,你说啥?什么他?什么尔?”

    “吃你的吧。”

    王德顺也是和王庆国抢的激烈:“叫你不好好学习,现在啥都不懂!”

    一盘白菜丝,几下就被两人抢了个精光。

    王庆国嘿嘿直笑:“成哥,你做菜这么香,以前还不做,以后我可得跟着你吃好饭!”

    王德顺在桌子下面踢了王庆国一脚:“叫啥呢!叫王师傅!”

    村里人对手上有功夫的师傅都会格外的带上些敬重
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