香国竞艳（第五集）（221-230） (第32/52页)

色的餐厅。

    在川菜馆的对面，则是来自东夷、高丽、东莱等国的异国餐厅。不知道是不

    是最近本国菜盛行，以前一向顾客不断的异国餐厅，最近却不如川菜馆这半边街

    面的本国菜餐厅生意好。

    第五集第２２７章读唇术窥知的秘密

    这家名为「西川红」的川菜馆，同本邦菜餐厅的装潢，有着本质的区别。可

    能是滨海是大夏最大的港埠之一，同时也是全国的经济中心的缘故，滨海受外来

    文化影响极重，本地餐厅、旅店以及各种娱乐场所的装修风格，偏向于西式风格。

    「西川红」在装修上却别出新裁，处处体现出川土、川味、川情的巴蜀风情。

    许丹莹一边挽着秦笛的手臂，一边细声介绍道：「这家川菜馆的味道极好，

    我也是占着工作的便利，被客户请过几次。现在餐馆业竞争也非常激烈，本邦菜

    同质化竞争严重，缺乏创新精神，日子已经是越来越不好过咯！」

    季玉蓉跟在两人身后，眼睛望着秦笛，一脸的若有所思。

    正是就餐时间，餐位不太好找，好在许丹莹是这里的常客，知道「西川红」

    生意很火爆，早在路上就提前打了订座电话，跟服务员交代两声，便被带进了里

    面的包厢。

    三人依次落座，许丹莹拿过菜单，交到了秦笛手上，笑道：「这家川菜馆主

    推新派川菜，很多菜式都和传统菜式不同，而且，他们每周还会推出至少三款新

    菜。味道各有特色，你不妨多点几道尝尝！」

    秦笛接过菜单，凝目细看，只见每一道菜名的下面，都会注明主料与辅料，

    通常都是荤素搭配，然后旁边还会有一些小字。讲明这