第14章 确定一个小目标 (第2/4页)

 冯正接着对母亲说：“妈，你想想，从我们这条街，到那栋商业大厦，无论是步行还是开车，都不算是很近，但如果是骑电动车，这段路又不算是很远，而那栋商业大厦里最多的是什么人？”

    卢芳玲听到这有些一时没想到答案，反问：“是什么人？”

    冯正说：“当然是最普通的营业员啊，那些店员和大厦服务人员，他们上下班最常用交通工具肯定是电动车嘛，所以我们这条街对他们来说就不远。”

    卢芳玲一想，觉得儿子这么分析，还真的是比较有道理。

    冯正又说：“另外，如今点外卖的人很多，对送外卖来说，我们这条街的距离也是刚刚好的。”

    冯正最后总结：“所以，我们家餐馆只要饭菜做的味道好，而且物美价廉，肯定不会缺食客。”

    卢芳玲听了儿子的话，想了想问：“你的意思是，你打算要做外卖？”

    冯正摇头说：“不，妈，我们不做外卖平台。”

    卢芳玲有些惊讶：“不做外卖平台？”

    冯正点头解释：“我这几天在家里查过，外卖平台接入的话，对我们也不划算，因为外卖平台那边的抽成太高，我们必须要压制成本，否则一旦价格高了，人家就不愿意点单。

    可是如果把成本压制太低，我们势必又无法保证菜品质量，所以权衡了一下，我觉得还是不上外卖平台好。”

    卢芳玲有些奇怪问：“你不上外卖平台的话，你怎么给人家送外卖呢？难道你还自己去送吗？”

    冯正笑了笑说：“当然不是