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第十五章 时令的对决 (第2/4页)
了。 脆。 薄薄的面衣彷佛没有重量般,一碰就碎,鸭rou本身鲜美的滋味立刻释放出来。 她突然来到了万物成熟、果实满头的果园,柿子树下,吉野悠姬轻轻伸手,感受到了丰收的喜悦。 “沉甸甸的滋味。” 田所惠手里的天妇罗还剩下半截,喃喃说着:“鲜嫩多汁的鸭rou,搭配上柿子汁酸甜可口的滋味,就做出来这样的料理,一色学长,果然好厉害啊。” “秋之味。” 吉野悠姬点头,“一色学长,这果然是属于秋季的料理。” 苏羽同样尝了一口,说道:“一色君,你的鸭rou用了花生油进行煎炸,油温控制在98度到119度之间,并且在炸之前用了墨鱼汁和酱油进行调味,这样不仅可以增添鸭rou本身的风味,还能让鸭rou更加的鲜美多汁。” “更重要的是柿子,这才是你料理的主题啊,鸭rou的滋味越浓厚,那柿子酸甜的味道就越被凸显出来。” 他心中暗自将绘里奈的菜品和一色慧的菜品对比了一下。 发现现在的傲娇货果然很稚嫩,和一色慧这位隐藏实力的十杰还有不少的差距。 “苏羽君,我料理的秘密都被你发现了啊,这就是神之舌吗。”一色慧托着下巴。 等大家将料理吃完,一色慧笑着,“苏羽君,让我们尝尝你的料理吧。” 苏羽端上方形托盘,托盘上,是几个质朴简明的饭团,三角形,通体雪白,晶莹剔透。外部用一小块海苔外皮包裹,黑白相间,可爱非常。
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