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免太……”

    他虽说也是圈内人，但相比评委选手们, 绝对算外行，此时竟一时找不到合适的形容词。

    讲解员打了磕巴，观众席更是议论纷纷。

    “蒸蛋？真的假的？沈家外孙女怎么会想到做蒸蛋？”

    “这么简单的菜，别说我，我上小学的侄子都能做得不错。难不成她是为了集中精力在那道‘龙腾四海’上，才拿出这么粗糙的鸡蛋菜肴？如果真是这样，恐怕她也没外头传的那么神乎其神。”

    外行观众们交头接耳、不少连连摇头，不是很理解裴宴的选题。

    而内行的观众们，则都露出了震惊的神情。

    刚才裴宴烹饪时行云流水，不可能是没能力分配精力。

    她之所以选择蒸蛋这道菜，明显是有缘由的，而这缘由，同样是为什么目前没人做蒸蛋的理由。

    蒸蛋这道菜，的确步骤简便，十分家常，但这并不代表，这道菜真的就真的“简单”了。

    相反，想要做出顺滑的蒸蛋，需要极其高超的技术。

    蛋和水的比例、调味的选择、蒸锅里水的量、蒸汽的多少、蒸的时间……但凡有任何一道步骤出了差错，蛋羹便会过硬或者过稀，甚至出现大量孔洞，大大影响口感。

    因此，哪怕是最基础的蛋羹，都能极大程度评判出厨师的水平。

    可以说，蛋羹这道菜几乎没有任何容错率，除非对自己的实力有很大自信，否则任何人都不会拿出如此冒险的选题。

    然而裴宴却做了蛋羹。

    不仅如此，大概是为了更加突显自己技术，她做的还并非是最简单的蛋羹，在此基础上还加了海参瑶柱扇贝虾仁的“海鲜杂烩蛋羹”，让这道菜更加复杂。

    听到讲解