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罐，压实。再拿一片荷叶，在开水里焯过，趁还柔软之时，迅速蒙在罐口。然后上面扣上一只大碗，再在罐沿的水槽里倒上一碗水，水面与瓦罐口平齐。

    这样放上一段时间，里面的青菜便腌好了，抓出来生吃也成，也可以拌上辣椒酱油吃，不过最好吃的是用猪rou炒过。

    每年回外婆家避暑，就着这种酸菜炒猪rou，饭量向来很小的安成和能吃上好大一碗饭，撑得难受。

    “好吃，乡下没有吃饲料的猪，rou就是香。”蓝镗泽大口扒着饭，口齿不清。

    老板娘不过三十便满是皱纹的脸绽开憨厚的笑，道：“那我就放心了，拿这种东西给顾客吃，实在过意不去。”

    “大姐，如果不介意，和我拍张照吧。”安成和摸出手机，“我也算个有点小小名气的演员，等会儿回去，我把这张照片挂在网上，替你宣传宣传，不过有多大的效果我不敢保证。”

    “真的？”老板娘惊诧了，旋即反应过来，当安成和走进店内，一瞬间老板娘有种这个人好眼熟的感觉，不过平时忙于农事和照顾开在小县城的店铺都已经□□乏术，哪还有时间追赶潮流。

    “他爸，你快来。”老板娘冲着cao作间喊着。

    老板和老板娘一左一右站在身边，安成和举起手机，微微屈膝，照顾着老板老板娘的身高。

    拍好照，蓝镗泽仍在吃着东西，安成和坐下，连接上网络，在照片底下配上文字，连同小店地址一起发在网上。

    作者有话要说：　　文中的食物，我好想吃！！！！！！

    从我的文都能看出来了，我是个吃货！！！！

    我开始动笔写