分卷阅读92 (第2/4页)

，她自从来到饭馆帮忙后，本来对做菜不怎么感兴趣只喜欢吃东西的她。在亲眼看着魏白安烹饪美味，也渐渐的对制作美味的食物开始感兴趣起来。

    锅中的油已经热了，魏白安把一旁切好的葱姜蒜放进去，轻轻翻炒出香味，然后在锅中放了一些红油豆瓣酱，放一些红油豆瓣酱的滋味会更好一些，出锅之后的酱香味也会更浓郁。

    等着红油豆瓣炒出红油，就可以放入焯过水的鸡块了，之后爆炒一会儿，放几个干红辣椒，耗油，生抽，老抽，盐，加开水炖煮一会儿，放入豆角，然后再炖煮二十分钟左右就好了。

    魏白安盖上锅盖子，转头看向一旁的清炒茼蒿，突然就愣了，心中暗道自己这是失策了，早早的把茼蒿炒好，等着鸡rou煮好了，估计茼蒿也冷了。

    其实最合理的方法是在鸡rou快要出锅的几分钟把茼蒿炒好，她今天想着那位老奶奶的事情，有点儿心不在焉，才没想到一种事情。

    但是好在问题不大，待会儿把清炒茼蒿用微波炉热一下就好。

    咕嘟咕嘟咕嘟，魏白安开的是大火，锅中很快的就响起了声音，声音还不小，并且还持续了很久，知道这种咕嘟声音变弱，魏白安才重新打开锅盖。

    里面的汤汁差不多差不多被鸡rou和豆角吸收了，豆角和鸡rou看起来十分软烂，魏白安关了火，将这一大锅的鸡rou炖豆角给盛了出来，整整一大盘。

    清炒茼蒿也已经提前用微波炉叮好了，三道菜全部摆上桌子，江悠雪去盛米饭，魏白安则是去叫已经回了楼上休息的老人。

    老人听到是吃晚饭了，她望着魏白安，非常温和的笑了笑，然后跟着魏白安下了楼，在饭桌前坐