春桃（种田文） 第22节 (第4/8页)

出来的，多能干。”

    “这点上我就不谦虚啦，春梅春桃没得说，模样、德行样样出挑。”文桂芬自认为在教育儿女上面，是极成功的，比起其他人不知高明多少倍。

    江木兰认真的听着，随后赞同的点头：“娘，您有空得多提点我，等娃长一大点懂事了，我好教育他。”

    “当然啦。”文桂芬笑得合不拢嘴，大儿媳说话就是中听。

    春桃先去灶房里拿了个盆，然后倒了半桶水在盆中，准备先将猪肺、猪肠清洗干净。水刚倒好，徐志就自然的接过盆子着手清洗，猪肺很难清洗，要用力的将肺泡中的血水挤压出来，猪肠更不用说，要用力将黏液和脏东西去掉，是个很要耐心的活儿。

    “我去点火烧水。”春桃说着转身又进了灶房。

    箩筐里还有豆皮、腐竹、白萝卜等适合卤的素菜，春桃交给吴秋华清洗处理。

    引燃火，架上锅，放入姜片倒一些酒，然后将清洗干净的猪肺、猪肠放在里面焯水后洗干净，切成块。接着将水倒掉重新起锅放入凉水，加酱油、高度酒，以及八角桂皮蒜瓣姜片干辣椒等大料和调味料，然后将焯水洗净的猪肺和猪肠放在锅中，盖上锅盖，等大火烧开以后转文火焖煮一刻钟。

    锅里的卤汁咕嘟咕嘟的冒着泡，大料的香味被充分激发，文桂芬在院子里就闻见了香味儿，可真香呐。

    看着火侯差不多了，春桃掀开锅盖，夹了一块猪肺尝味道，刚入嘴，nongnong的香味就从舌尖弥漫开，勾的人直留口水。

    “好吃不？”吴秋华眼睛亮亮的。

    春桃点点头，又夹了一块猪肠，吴秋华吞咽着口水，还以为小姑子要喂她吃了，可春桃吹了吹热气，直接喂到了徐志嘴里：“怎么样？”