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顿了下，因见珏姐儿冰雪聪明，由衷生了几分喜爱，便忍不住又多说了几句：“同时也要注意旁人都说了什么，酒席之上，最是容易得到各种消息，这个却是要以后慢慢领悟了。”

    这话说的深奥了，除了珏姐儿，连顾盼也有些似懂非懂，但她有一个优点，不懂的先背下来，之后如同老牛反刍一样，慢慢回味。

    这次也是一样，王嬷嬷的话，顾盼一字不漏的默记在了心里，他日若有机会再验证便是。

    接着几人准备开动，王嬷嬷又逐一指导：“喝汤的时候，手不要抬的太高，头微微下垂，掩住唇口，以口就汤，避免汤洒出来或者被人看到吃相。”

    燕嬷嬷在一旁补充道：“吃菜的时候，尽量不要夹些汤汁过多容易溅洒的菜肴，过于细小碎微的也不要吃，蔬菜叶子过大最好也不要，选择那些可以一口吃下然后合上嘴巴，慢慢咀嚼的菜肴，这样才不会失礼。”

    几个小姐听的仔细，一一记下了，顾盼却想的更多，她本是灶上出身，却反向思考，琢磨起如何烧制菜肴能让客人们既满意，又不会因怕失礼而畏手畏脚。

    像是汤汁过多，便可以在上菜之前滤掉汤汁，又或者多加些淀粉，让汤汁更浓郁些；细小碎微的不妨用小碗单独盛放，再配上汤匙；那蔬菜叶子过大更是简单，用连刀斩断叶脉，只需筷子一挑，便会碎成小片小片。

    见菜快要凉了，王嬷嬷和燕嬷嬷便不再言语，几个人闷声吃起饭来，只是往日里都各自有着自己的用餐习惯，一下强要纠正过来，却有些别别扭扭，加上还要注意夹的什么菜啊，吃到嘴巴里的时候又要想着头低下去多少，含在嘴巴里怎么嚼掉。