【第九章】 (第18/21页)

血、劳动出汗、聚在一起因为信仰的神蹟与救赎而感动「掉泪」。（眼泪、汗水、jingye等体液都是由血液变成的，当时还没有血液循环的概念，也不觉得动静脉作用有别，认为血液最後都会变成其他体液而消失，因此做此推测）

    真的不行才通过自慰平衡，但次数也不可过多，事情过後要受相应的处罚与苦行。当时修道院盛行自慰过多次大脑会萎缩到只剩石榴大小，并且双眼破裂的说法，藉以吓唬修道士。因此不少修道士也会为了身心健康定期去嫖娼，在当时是很常见的景象XD（顺便说一下当时的收费标准，一般男仆一个月薪水大约是一个金币，而普通妓女过夜要收两个半。会因为名气外貌、不同程度的服务而有不同标准，从拥抱亲吻到过夜价位都不同）。

    ＊自慰对身体不好：见上述「修道院盛行自慰过多次大脑会萎缩到只剩石榴大小，并且双眼破裂的说法」

    ＊熟成rou：当时猎到rou之後有两种处理方式－现宰跟静置（抱歉说了一句废话，毕竟也不能让牠们活过来了是吧？XD）但这两种处理方式还是有一些差距，也是为什麽欧洲料理会发展rou的「熟成」原因。一般动物rou要「现宰」才好这是我们东方人的习惯，大概有几点原因，首先主要人口都聚集在纬度不高的温暖地区，那些物资丰饶生活富庶的地区热起来那是真的很热，很多「屍首」不能放太久，放了容易腐烂长虫，根本没办法食用。再来是城市发展蓬勃，人口多的地方撑得起现宰现杀现卖，自然就没有必要放隔夜rou。最後是动物「现宰」并放血後他的rou还会维持一段时间的柔软，这时候方便料理跟食用，再放下去屍体僵直现象产生又不能吃了。

    而中世纪的西欧就不同了，他们虽无冷藏条件但因为纬度高均温低，很多时间也不太需要考虑冷藏什麽