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有什么招牌菜呀？”

    小二就在一边报了好几个菜名儿，然后道：“我们天下第一楼做得最出彩的就是鱼了，尤其是糖醋的油炸的。”

    “那就给我一样来一条。”付东君又点了几个看起来不错的菜，然后老老实实乖乖巧巧的等着上菜了。

    上菜的速度并不算很慢，很快五个菜一个汤就上了桌。

    付东君要了两个素菜，一个荤菜，两条鱼，然后一份最简单的西红柿蛋汤，准备品这天下第一楼的味道了。

    等了将近一个时辰才吃上的菜，要是味道不好，她就把这个酒楼掀了。

    结果呢，她先尝了一下酥炸的小鱼，就十分的失望，这种小河鱼，身上的鳞片是特别细的，根本就不用刮，被抓上来以后，会放在鱼缸里养一段时间，不让它们进食，排掉肚子里所有的脏物，然后根本就不用摘除内脏，直接炸，味道是最鲜美的。

    结果这些盘子里的小鱼，裹了一层厚厚的面浆，鱼鳞和内脏收拾得干干净净，反而是脱裤子放屁，多此一举。

    强忍着失望的付东君又尝了尝一边糖醋的鱼，像是这种河鱼，多多少少都会有一点土腥味，尤其是这种野生的鲤鱼，喜欢藏在水草底下，全都是淤泥的地方。

    所以土腥味儿特别重。

    要拿来做菜的话，水煮清蒸都是不可以的，腥味太重，只能用辣椒之类的味道比较重的材料掩盖住。

    付东君知道这一点，所以想试试这家酒楼的厨子手艺怎么样，结果一入口，调味料的确用的很重，但是太重了，把鱼