第126章 (第1/4页)

    另外还有算命剃头、代写书信、乞讨卖艺等人也会前来赶瓦舍的场。

    人多钱又多的地方文化事业自然繁荣，这就是北城与南城的区别，南城无论在地理位置上，还是城市功能上都不会成为中心，这就是他天生的劣势。

    正因为他的劣势如此明显，且没有可能逆转，所以尽管同为京都之地，土地大片闲置，也无人买来开发。

    洛京的大小瓦子很多，东城最热闹的瓦子就属青鱼瓦舍了，这里热闹，亦三教九流鱼龙嘈杂，瓦子里丢孩子的事情时有发生，带孩子来此处，不可离眼。

    瓦子是小食摊的天下，相当于现代的美食一条街，宋景辰拉着他爹这处看看，那处看看，看着这也好吃，那也好吃，东睃西望，口水都不够用了。

    最重要的是肚子只有一个，还不够大，小孩得盘算好该怎么利用。

    宋三郎看儿子纠结的小模样想笑，指着前面一家店铺道：“这家的烧朱子不错，辰哥儿可以尝尝。”

    所谓烧朱子就是炙猪rou，是将肥瘦相间的带皮五花rou用秘制调料腌制入味后，放至炭火上，再用小火反复炙烤。

    烧烤的过程中，肥rou部分的油脂便会滋滋冒出，如此做出的炙猪rou，肥而不腻，咬一口喷香酥脆，嚼一嚼软嫩入味，小小的一块猪rou，再根据个人口味，蘸上不同的小料，口感更佳。