第二百四十七章：还不错的鱼获 (第4/4页)

动，确保了鱼rou的质量。

    这样做也确保鱼rou的色泽，以避免金枪鱼的褐变及酸化。

    冰鲜，普通冷冻，市面上甚至还有大量早就被禁止使用的一氧化碳熏制金枪鱼。这些金枪鱼价格便宜，而有一个特点那就死鲜红色，颜色均匀无光泽，粗糙，无浓澹之分，rou质绵软没有弹性。

    而超低温冷冻的金枪鱼，能最大程度保留金枪鱼特有的香味，并且保留金枪鱼原始的高蛋白、高不饱和脂肪酸及微量元素等营养成分。

    超低温金枪鱼的价格贵。但是有很多渔船并不具备装备超低温舱的条件……

    收线是资金，超低温舱的投入大。再一个，使用成本高。船上发电机功率要是小了，带不动超低温制冷设备。

    饭做好了。

    何飞也收了鱼竿。

    陈远盛了饭来到驾驶室，边吃着饭，边联系了林新海：“师父，收到回话。”

    “你师父还没有起来，喊他干啥？”罗老四道。

    “八点过了，还没有起来？”

    “他昨天晚上三点过了才睡觉，让他多睡一会儿。”

    “鱼钩收完了没有？”

    “收完了。”

    “鱼获怎么样？”

    “很一般。昨天放的都是金枪鱼大钩，放了大概有一万五千个，只钓到五十几个金枪鱼，还有几条旗鱼，和一条挺大的石斑鱼。”

    陈远‘嗯’了一声：“什么时候可以过来？”

    “出发了。”

    “到哪儿？”

    “刚出发。保姆号要回去了，昨天的鱼获顺便装给了保姆号。”

    .

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