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分卷阅读204 (第3/4页)
心。 她要让所有人看看,她一个女二号的替身,做的比女主要好! 这时,监视器前,一直没说话的编剧方今,倒是开口说道:“哈,这替身的情绪倒挺有存在感的。” 秦旭没搭理他,紧紧盯着监视器。 只见屏幕中,时筱鱼和替身陶益甜都洗好了龙虾,同时开始拿起菜刀。 不过两人处理龙虾的手法有所不同。 陶益甜按照最传统的做法,将龙虾分为左右两半,最大限度的保证了龙虾的完整,时筱鱼则是将龙虾切成块状。 他眼睛里露出几分探究的神色。 有点意思了。 第135章 同一道菜, 对食材的切法不同,就意味着做法也会不同。 陶益甜只是瞥了时筱鱼一眼,就熟练地开始了自己的动作。 接下来, 两人都对手中的龙虾进行调味。 陶益甜抓了少许生粉,洒在虾rou上, 接下来开火,在锅中放入菜油, 在放入龙虾开始用小火煎。 时筱鱼动手烹饪龙虾之前, 尝了一口剧组准备好的高汤。 她微微蹙眉。 她并不急着烹饪龙虾,而是动手改动了高汤的味道。 上汤焗龙虾,虽说龙虾是关键的食材,可作为这道菜的灵魂,高汤如果不符合她的要求, 最终做出来的成品也无法达到最佳效果。 时筱鱼将高汤进行二次调味之后, 也在锅中放入适量油,将切成块的虾球沾了生粉放入锅中炸。炸到七成熟捞出之后, 她将葱姜蒜放入锅中, 将炸好的龙虾第二次倒入锅中。 放入料酒和黄油,再倒入调好味的高汤, 勾芡后一个个的夹出摆盘。
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