第34节 (第3/8页)

打开一个可以随意记录的空白面板，先列了一个简单的菜单放在旁边，菜品有：煎rou片、煮rou片、蔬菜汤、小葱拌豆腐。

    其中煎rou片和煮rou片就是最简单的那种，只不过按照她的执念必须先用料酒去腥。蔬菜汤她的打算一道全部采用绿叶菜，另一道用番茄和菌菇。小葱拌豆腐当然是应该用生抽，但【高级魔法药剂】实在太贵了，所以她打算退而求其次，用老抽 盐来凑合一下。

    至于主食，她就不打算cao心了，米饭、面饼在市场上都很常见，味道也不会黑暗到哪里去，直接采购比让她做方便很多。

    计划完成，叶沐开火做饭。

    先前在魔龙小镇租房的时候她对开餐厅还没有太多经验，搬到奇亚娜小镇时经验多了，而且又是自己的地盘，就把格局搞得很潇洒。

    现在她的餐厅厨房里有六个灶眼，家里也有四个，可以同时做四道菜。

    因此她炖上了两道汤，纯用绿叶菜的那道很简单，也不用久炖，做起来最省事。不过番茄汤……叶沐虽然很想偷懒地做成食堂最常见的那种寡淡模式，但真做起来，她还是忍不住讲究了起来。

    她处理类似需要番茄的餐品，无论是番茄炒蛋这种炒菜，还是眼前这样的番茄汤，都有一点点小技巧。

    简单来说就是，如果想让汤汁更漂亮、更鲜美，就一定要让番茄先出汁！

    这一步在制作番茄炒蛋时很容易做到，但换成番茄汤，很多人做出来的效果就变成“番茄是番茄，汤是汤”了。可其实要做成橙红色的漂亮鲜汤，也只需要多一个步骤而已。

    叶沐选用了一个既适合炖煮又能进行翻炒的深锅，并不直接加水烧水，而是先