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始盈利以后，每天的入账都很可观。

    铁蛋还花了银子请账房。没有安排掌柜，但是所有伙计里，安排了一个领班也一个执事。领班负责管理所有的伙计，执事则是随时注意店里头大大小小的事情。比如货物消耗品情况，第二天什么准备的多一点。

    店面更加管理化，规模化也只是时间的问题。

    这二年的天气，其实铁蛋自己也想不出这是帮了他们还是阻碍了他们。今年的情况也不好。因为少雨，地里头的庄稼十分不乐观。部分地方甚至接近绝产。

    正是因为这样，粮食的价格开始暴增。而这个时候，狗娃家中开的店里头有主食还有菜，甚至还有rou，价格还不高。别说是穷人喜欢，就是那些原本生活殷实的人家，也都愿意在这里花最少的钱吃更好的。

    当然，狗娃能这样做也是因为有底气在的。家里面有暖房，可以不分季节的提供新鲜的食材。而且就算是院子里种的菜，因为长工们辛勤的浇灌，长得也分厂好。

    至于主食方面，这些都是狗娃在初春时，粮食的价格还没那么严重的时候购入的。眼下正常卖出去，成本还在承受的范围。只是以现在摊位加上店面的消耗来看。面食要不了多久就要涨价或是减少给的量了。

    天灾给了狗娃家的店更多的客源，相应的，也让那些原本家境就不是很好的人，更加舍不得吃这些了。穷人家里，每一文钱都是思路再三考虑这花的。

    如果是两年前的狗娃，即便是遇见这样便宜的吃食，也是舍不得吃的。这世道，跟过去的狗娃一样穷