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分卷阅读70 (第4/4页)
太少了,创业光靠你们一两个人努力可不行,必须有一个固定的团队一起来做才行。还有,烘焙教学和自己做甜品是两个概念,除了要自己会做,还要掌握教学的方法,教什么、怎么教,都是需要系统学习过的,这些你都准备好了吗?” 程夏的问题一针见血,给原本壮志满满的秦开欣泼了一头冷水。 虽然这些年,她在工作之余也零散的学习过一些相关内容,但基本都是靠看书、看视频自学的,教学的经验几乎为零。 除此之外,她也没有程夏说的团队,处女座力求完美的性格,让她很担心别人无法做出她要的感觉,所以一直以来,凡是遇到那些大型的甜品台,哪怕一个人忙到吐血,她还是单枪匹马上阵。 听完秦开欣的自述,程夏摇了摇头:“你这样做工作室还行,但是要创立品牌,非常难,因为一旦品牌创立起来,你就不再是一个单纯的执行者了,而是一个领导者,要考虑的问题,要遇到的困难,会比你单纯做蛋糕要多很多。我一开始,也是没考虑这个问题,走了很多弯路。” “那你后来是怎么做的?”秦开欣追问。 程夏:“后来,我就咬牙把工作室关了,去英国学了一段时间,跟着那边的老师做助手,我还自学了经济学、管理学,现在正在学日语,计划明年去日本学习。” “去日本?”秦开欣愣了一下。 “对啊,近两年日式洋果子很流行,那边的甜品外观虽然没有pme和教出来的那样逼真,但是小巧精致,创意十足,口味也更适合亚洲人,我一直很想去学习呢。怎么样,你有
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