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第69节 (第7/7页)
青森里的水流已经开始结冰了。” 阿恬炒虾的手一顿,随后朗声答道:“知道了。” 虾子很快就炒好了,端到吕冰面前后,阿恬又去掏了个鸡蛋回来,然后开始下面条。 小青菜也一并放到里面,再将两个鸡蛋从两个不同的地方窝下去,等再开一轮,稍微煮一会儿就关火盖盖子了。 吕冰看得一愣一愣的:“熟了吗?” 阿恬说:“闷一会儿,这样闷熟的面条劲道,青菜柔软的同时还保留一点爽脆,卧出来的鸡蛋也是糖心儿的。”、 吕冰不懂,但听起来很好吃的样子。于是他安下心来剥虾子,顺道还给阿恬也剥了出来。 他第一次吃这样做的虾,不吃都不知道有多鲜甜。之前做面条吊出来的海鲜汤,都没有这次虾子鲜美。 “虾皮都和rou分离了,剥起来省事多了。”吕冰剥虾的速度挺快,一看就没少吃。 “再炒脆点皮也能吃了,不过虾rou就过火了,我不喜欢吃那样的。”阿恬嗦着虾头道。 “我也不喜欢。”吕冰也发表了同样的看法。 “这虾头里面膏很多啊,好香。应该拧下来榨油,用来当调味剂,可惜。”被香迷糊了的阿恬感慨。 “赶机会,等明年化冻,还会有的。”吕冰安慰她。 也是。 至少现在也没浪费。 于是阿恬嗦虾头嗦得更起劲了。 五分钟过去,阿恬起身将盖子打开,面条和青菜都烫熟了,用勺子翻了下底部,鸡蛋成型,中间呈现出橘红的颜色,戳一下软敷敷的。
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